تزیین ژله

  تغذیه          *   1245

براي تزئين اين نوع ژله از ژله آبي (طعم بلوبري)،پاستيل با شكل حيوانات و شكلات سنگي و از ترافل به شكل ستاره استفاده ميكنيم

 

 

براي درست كردن اين نوع ژله ، ژله را خرد ميكنيم و از ژله قرمز(توت فرنگي) براي ماهي و ژله آبي (بلوبري) براي زمينه استفاده ميكنيم و براي تزيين همانند روش بالا براي تزئين پاستيل با شكل حيوانات و از ترافل به شكل ستاره وشكلات سنگي استفاده ميكنيم

 

 

 

 

 

 براي لايه زيرين اين ژله از فرني زرد (زعفراني) استفاده ميكنيم

 

 

 

 

 

انواع ماسوره هاي ژله

 

موضوعات مرتبط :




نظر شما